旅館で働く！仕事内容から今後求められる重要なスキルまで一挙紹介

旅館で働くための基礎知識として、まずは、どのような仕事があるのかを知っておきましょう。

お客様と直接触れあう仕事や、旅館の運営に関わる仕事を中心に、４つの役職を紹介します。

■フロント係
お客様のチェックイン、チェックアウト、滞在中のご案内などを行う仕事です。
ホテルの顔ともいえる重要な職種です。
笑顔と冷静な対応が求められます。

■客室係
お出迎え、客室へのご案内、食事の配膳、翌日のお見送り、といったお客様の全体案内を行う仕事です。
お客様の声を直接聞く機会が多い分、やりがいを感じられる職種です。

■調理部
旅の醍醐味のひとつである、「食事」にまつわる部門です。
調理のみならず、食材の仕入れ、厨房の掃除、献立の考案など料理全般に関することをこなします。
また、レストランラウンジやカフェバーのある旅館では、ダイニングでの接客業務も大切な役割となります。

■企画部・広報部
最新の流行情報をキャッチし、企画を構想、発信する仕事です。
最近では、インターネットやＳＮＳの発信に力を入れる旅館も増えています。
流行に敏感な方や、新しい企画を考えることが好きな方に向いているでしょう。

今後、旅館で働く人材には、職種に関わらず「発信力」「企画力」「行動力」が求められます。

ご存じの通り、新型コロナウイルスの流行により、旅行業界は大きな打撃は受けています。

しかしながら、ワクチンが普及し始め、これまで旅行を控えてきた層が、一気に動き始める可能性があると考えられています。

現在は、アフターコロナを見据え、各企業が人材確保を含めた準備をしている段階といえるでしょう。

より積極的に情報を発信し、攻めた取り組みを実施していくことが重要です。

例えば

• インターネット、SNSによる情報発信
• 旅館単体でなく、地域を盛り上げる活動
• 新しいイベントの発案

など、時代に沿った、新しい取り組みを、日本と世界に発信していくことが大きなカギとなります。

今後、旅館で働くには、固定概念にとらわれず自由な発想で、戦略的に行動できるバイタリティが強みとなるでしょう。

旅館には、お越しになるお客様に笑顔になっていただくための様々な仕事があります。

少しでも旅館で働くイメージが伝わるよう、リゾート型温泉旅館を手掛ける『株式会社観光ホテル淡州』の取り組みの一部を紹介します。

■淡路島を盛り上げる取り組み

観光ホテル淡州では、自館だけでなく「淡路島全体を盛り上げる」ことに力を入れています。

• 地域のイベント情報を、旅館サイト内やSNSで、積極的に紹介する
• 販売ショップで、話題になっている地域のお土産商品を前列に並べる
• コロナ渦の機会に、県内のお客様に楽しんでもらえるキャンペーンを発信する

その年、その季節ごとの淡路島の最新情報をキャッチし、参画していく姿勢が大切です。

■SNSでの情報発信

観光ホテル淡州が運営する【淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ】では、Instagram、Twitter、Facebookの３つのSNS媒体に旅館アカウントを設け、各媒体の特徴毎に随時発信を行っています。

• Instagram：キャンペーン情報の掲載、お客様の投稿紹介
• Twitter：旅館内の日常や、淡路島の季節の移り変わりを掲載
• Facebook：淡路島内の観光スポットを紹介

SNSは、お客様に旅館をより身近に感じていただけるツールとして、活用に注力しています。

⇒関連記事：ホテル・旅館でSNS活用！集客戦略の考察と自社の取り組み紹介

■空間デザイナーによるリニューアル
お客様により快適に過ごしていただけるよう、【淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ】は数年前に大規模なリニューアルを行いました。

全室オーシャンビューが望める立地を活かし、写真にも美しく残すことのできる客室空間となっています。

そのためには、常に旅館内を清潔に心地よく保つ、各スタッフの配慮が欠かせません。

おかげさまで、【淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ】は、観光リゾート旅館として「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」に34年連続入選を果たしました。

歩みを止めず、社員一丸となって、おもてなしに取り組んできた努力の証だと考えています。

今後旅館で働くためには、伝統的なおもてなしの精神はもちろん、「発信力」「企画力」「行動力」といった、時代に対応していくスキルが重要です。
アフターコロナを見据え、各企業は、切磋琢磨しながら、共に躍進していくための人材を求めています。

観光ホテル淡州は、淡路島の観光業発展に加え、働く社員の生活も充実したものにして欲しいと考えています。

例えば、旅館に就職したいと考えている方は、自身も旅行やレジャーが好きな方や、リゾート地でアルバイト経験のある方も多いと感じます。
自分のプライベートでも、リゾートを堪能しながら過ごすライフプランを理想に思い描いている方もいます。

そのような「行動力」ある方に働いてもらえるよう、観光ホテル淡州では、リゾートマンションの社員寮やオシャレな社員食堂を用意し、福利厚生の充実に努めています。

リゾート地で働くこと自体、固定概念にとらわれない新しい働き方のひとつです。
新しいチャレンジに意欲がある方の、新しい働き方を応援しています。

これからの旅行業界を、私達と一緒に、盛り上げていきませんか。